Сборник рецептов от Alina2Cake School, включающий 28 потрясающих тортов и десертов с подробными рецептами. Доступ навсегда в личном кабинете.

Длительность: 1 месяц
Цена: 3 997

Онлайн курс включает видео приготовления двух начинок тортов, процесс темперирования шоколада, нюансы сборки и крепления торта шар/бомба, покрытие шоколадным велюром, нанесение рисунка и надписи внутри торта, а также различные виды декора и оформления торта на праздники.

Длительность: 1 месяц
Цена: 3 190

Благодаря этому курсу, Вы шаг за шагом научитесь различным техникам декора и сможете делать свадебные и ярусные торты в разных стилях. Получите ответы на все вопросы касательно того, какие типы начинок и бисквитов лучше использовать в тех или иных ярусах. Узнаете тонкости работы с фальш ярусами и межярусами, а также особенности безопасной доставки и бережной транспортировки свадебных и ярусных тортов. Будете понимать, как работать в сегменте ярусных и свадебных тортов и получите все необходимые навыки и знания. Узнаете, как грамотно выстраивать диалог с клиентом при обсуждении заказов на свадебные торты. Поймёте, что и как лучше предлагать при обсуждении заказа на ярусный торт, с учётом его веса, условий доставки и прочих требований и пожеланий клиента. Разберётесь во всех нюансах и тонкостях сборки ярусных тортов. Этот курс не только полностью подготовит вас к свадебному сезону, но и вдохновит на создание современных, изысканных и стильных тортов!

Длительность: 1 месяц
Цена: 8 200

На курсе вы научитесь изготовлению элементов декора и декорированию тортов на любые тематики. Этот курс для вас, если вы хотите уметь делать торты, которые навсегда останутся в сердцах не только детей, но и взрослых, научиться гармонично совмещать элементы декора и делать торты абсолютно на любые темы, создавать небанальный декор разной сложности и расширить свою клиентскую базу, а также начать работать с сахарной пастой и приумножить свои профессиональные возможности.

Длительность: 1 неделя
Цена: 8 900

Торт и пирожные "Тирамису": вариант для витрины. Как сохранить всю его воздушность, нежность и, конечно, вкус? БЕЗ СЫРЫХ ЯИЦ.

Длительность: 1 месяц
Цена: 2 750

Торт "Красный бархат" (классическая версия). Хороший рецепт, баланс и техника - это гарантия успеха и качественного результата.

Длительность: 1 месяц
Цена: 3 850

Вы научитесь готовить самые разнообразные муссовые торты, работать с различными формами и покрытиями, создавать уникальный декор! Получите обширную теорию, необходимую для работы с любыми рецептами, и научитесь создавать свои варианты тортов с гармоничным вкусом и балансом текстур.

Длительность: 1 месяц
Цена: 9 400

5 принципиально различных тортов от выбора инструментов до финального декора: вы узнаете в чем отличия бисквитов, начинок и покрытий, научитесь сборке (включая многоярусных), выравниванию, создавать самый востребованный декор: подтеки, акварельные мазки, 2 техники рисования, велюр, изомальт и вафельные цветы!

Длительность: 1 месяц
Цена: 9 400

Для всех, кто хочет научиться готовить для себя, семьи и друзей современные бисквитные торты с разными вкусами. Это не так уж трудно, если у вас есть хороший учитель — им на этом курсе станет Иляна Чернышева, шеф-кондитер Miss You, выпускница L`Ecole du Grand Chocolat Valrhona.

Длительность: 1 месяц
Цена: 49 000

Очень лёгкий и необычный торт от шефа-кондитера Майи Климиной. Вкусный, нежный торт поразит текстурами и техниками, подробный видео-урок. Заходите к нам на сайт и учитесь кондитерскому мастерству!

Длительность: 1 день
Цена: 2 150

НАУЧИСЬ всего за 8 недель украшать торты как профессиональный кондитер, не выходя из дома. Курс рассчитан на новичков, которые хотят освоить искусство украшения тортов. Программа позволяет учиться без спешки, выделяя всего час-полтора в день.

Длительность: 8 недель
Цена: 5 000

Вкуснейшие рецепты бенто-тортов: "Медовик", "Муравейник", "Сказка", "Прага", "Полет", "Наполеон", "Птичье молоко", "Мишка на севере", "Киевский", "Панчо", "Ленинградский". Пирожное "картошка". 12 легендарных советских тортов с любимым вкусом сбалансированы по составу в современной интерпретации для себя и на заказ.

Длительность: 5 недель
Цена: 23 900

Вкуснейшие муссовые торты, с новым декором, вызывающие восторг. Все тонкости, секреты и техники приготовления тортов, пошагово от «А» до «Я». Приготовить сейчас!

Длительность: 6 недель
Цена: 23 900

Бенто-торты стали трендом и хитом продаж в 2021 году. Сами бенто торты это прекрасные мини-тортики, которые упаковываются в специальные ланч-боксы. В программе курса 12 видео уроков. Посмотрите бесплатный урок (Sample lesson), чтобы оценить качество курса.

Длительность: 1 неделя
Цена: 990

Вы изучите технологию и рецепты приготовления муссовых десертов в домашних условиях.

Длительность: 2 месяца
Цена: 20 000

В этом уроке вы приготовите классический «Наполеон», но в необычном прочтении — шоколадный с вишневой прослойкой и шоколадным кремом.

Длительность: 1 месяц
Цена: 490

5 рецептов бенто-тортов с доступными ингредиентами, рецепты бисквитов, пропитки, начинки, хрустящего слоя, оформление бенто-тортов от Bonbon school!

Длительность: 1 месяц
Цена: 6 000